BASTONCINI DI PESCE ALLA MOZZARELLA
Per 4 persone
450 G Bastoncini Di Pesce
300 G Mozzarella
200 G Salsa Di Pomodoro
Olio D'oliva
Sale
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Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando saranno ben dorati. Adagiarne met in una pirofila unta, coprirli con la mozzarella tagliata a fettine, fare un secondo strato di bastoncini e terminare con la salsa di pomodoro e mettere in forno caldo per circa 10 minuti.