ALBUMI A NEVE CON IL BIMBY
Per 4 persone
6 Albumi D'uovo
1 Pizzico Sale Fino
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Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocit 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.