ACCIUGATA ESTIVA (2)
Per 4 persone
4 Fette Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
400 G Fichi Maturi
6 Filetti D'acciughe Sott'olio
Erba Cipollina Tritata
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Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete di erba cipollina tritata.