100 G Formaggio Grana Grattugiato
3 Uova
50 G Burro Fuso
40 G Farina
Formaggio Gorgonzola
Mescolare bene gli ingredienti sbattendo le uova con la ricotta ed aggiungendo il burro fuso, il grana grattugiato e la farina dopodiché riempire una teglia da muffin o stampini singoli e inserire al centro un bel tocchetto di gorgonzola. Infornare a 180/200 gradi fino a che si gonfiano bene e si colorano.
Note: -