100 G Bottarga Di Muggine
Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Basilico Napoletano
Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l'aglio. Coprirle con la bottarga, irrorare d'olio e rifinire con una foglia di basilico.
Note: -