4 Uova
1 Bicchiere Zucchero
1/2 Bicchiere Bicarbonato
Olio D'oliva
Dopo aver impastato la farina con gli altri ingredienti formare una sfoglia sottile ed adagiarla in una teglia, formando con un coltello tanti rombi. Aggiungere un spolverata di zucchero e infornarla per trenta minuti.
Note: Luogo: Molise.