8 Fettine Pesce Spada
2 Limoni (succo)
Alcune Bacche Coriandolo
Alcune Foglie Rughetta
Olio D'oliva
Sale
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
Note: -