2 Cucchiai Miele
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
6 Cucchiaini Polvere Di Caffè Finissima
Versare in un bricco una tazza di acqua calda, due cucchiai di miele e due di semi di sesamo (reperibili da un droghiere) e far bollire a fiamma lenta. Quindi aggiungere 6 cucchiaini di polvere di caffè finissima, all'uso orientale, stemperando bene; servite in tazze di piccole dimensioni.
Note: Luogo: Turchia.