1 Bicchiere Vino Rosso
2 Cucchiai Farina
1 Cucchiaio Olio D'oliva
25 G Burro
Sale
Pepe
Far rosolare in una padella l'olio e il burro, adagiarvi gli hamburger scongelati e infarinati, far cuocere 5 minuti per parte, salare, versare il vino, pepare e far restringere la salsa. Togliere la carne dal recipiente, deglassare il fondo di cottura con un po' di acqua tiepida, distribuire questa salsa sugli hamburger e servire.
Note: -