1/2 Bicchiere Cognac
1 Vasetto Yogurth Magro
Sale
1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani
Poco Olio D'oliva
Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.
Note: -