2 Peperoni Rossi
Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla Bianca
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti รจ l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.
Note: -