2 Pere
150 G Formaggio Primo Sale
4 Gambi Sedano Tenero
4 Funghi Champignon
1 Limone
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Lavare e centrifugare l'insalata. Metterla in una zuppiera. Tagliare a tocchetti il sedano e il formaggio primo sale. Salare, pepare, irrorare d'olio. Sbucciare e tagliare le pere a fettine sottili, metterle in una ciotola con gli champignon a fettine e irrorarle con succo di limone. Dopo 10-15 minuti unirli al resto e servire.
Note: -