4 Zucchine
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
40 G Burro
Sale
1/2 Limone (succo)
1 Arancia (succo)
Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.
Note: -