Sale
Olio D'oliva (facoltativo)
Burro (facoltativo)
Metti le patate con tutta la scorza nella brace e lasciale per circa 30 minuti. Poi taglia ogni patata a metà e mangiala con un cucchiaio, aggiungendo un po' di sale ed un eventualmente un po' d'olio o di burro.
Note: -