2 Fette Pancarré
1 Limone
100 G Formaggio Raveggiolo
Mentuccia Fresca
Zucchero
Pepe
Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
Note: -