Contorno

4 Finocchi
100 G Burro
1 Uovo
Pangrattato
Sale

 

Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.

Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.