Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Aglio
Lavare e pulire i funghi, e adagiare le cappelle su una teglia; tritare i gambi con aglio e prezzemolo e riempirvi le cappelle. Mettere in forno. Durante la cottura versare sui funghi un intingolo di olio e vino per insaporirli e non farli seccare.
Note: -