3 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Fecola
50 Cl Latte
100 G Panna Montata
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci
Note: -