4 Uova
200 G Zucchero
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Bicchiere Latte
1 Bustina Lievito
1 Bicchiere Olio D'oliva
Per Lo Stampo:
Burro
In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, la raschiatura di limone, la farina e il lievito. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.