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100 G Yogurth
1 Bustina Zafferano
100 G Panna
Menta Tritata
2 Albumi D'uovo
2 Cucchiai Farina Di Cocco
2 Cucchiai Farina
80 G Burro

 

Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata. Amalgamare l'albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi. Servirli con la spuma al cocco.

Note: -