100 G Panna Liquida
Rum
1/2 Stecca Vaniglia
20 G Burro
Poco Latte
1 Pizzico Sale
Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Datteri, Noci)
Mele
Banane
Nel tipico tegamino per la fonduta porre il cioccolato a pezzetti con la panna e fonderlo a bagnomaria. Unire il burro, la vaniglia aperta e 1 pizzico di sale. Diluire con poco latte e rum e mettere il tegamino sul suo fornello al centro della tavola. Utilizzare una ciotola diversa per ogni tipo di frutta e tagliare a pezzetti quella fresca. Servire la fonduta con gli spiedini, immergendo la frutta nel cioccolato caldo.
Note: -