25 G Zucchero Semolato
Mele Renette
1 Uovo
1 Bicchierino Grappa
Olio D'oliva
1 Bicchierino Latte
Uvetta Sultanina (facoltativo)
Pelate e affettate le mele a rondelle. Fate una pastella con l'uovo, la farina, la grappa, il latte, lo
zucchero e il sale; immergetevi le fettine di mela e friggete l'impasto a cucchiaiate nell'olio bollente.
Scolate le frittelle, fatele asciugare su carta da cucina e servitele caldissime. Potete aggiungere
all'impasto dell'uvetta sultanina.
Note: -