3 Tuorli D'uovo
120 G Zucchero
30 G Zucchero A Velo
1/2 Bicchiere Sciroppo Di Mirtilli
1/2 Bicchiere Sciroppo Di Lamponi
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.
Note: -