1 Arancia
50 G Mandorle
1/2 Cipolla
Zucchero
Cognac
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura. Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine. Servire spolverando con prezzemolo.
Note: -