1 Cipolla Piccola Tritata
70 G Burro
1 Cucchiaino Curry
1 Spruzzatina Vino Bianco
Sale
Brandy
Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà . Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.
Note: -