1 Ciuffo Prezzemolo
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio di olio. Distribuire un po' di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e cuocerle da entrambe le parti per 10 minuti circa, rivoltandole a metà cottura.
Note: -