Alloro
2 Porzioni Pesce Spada
1 Cucchiaio Vino Bianco
2 Cucchiai Prezzemolo Fresco
Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.
Note: -