65 Cl Acqua
32 Cl Latte
200 G Formaggio Gorgonzola
80 G Burro
Sale
Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
Note: -