2 Uova
1 Carciofo
10 Fasolari
50 G Olive
1 Spicchio Aglio
1/2 Cipolla Di Tropea
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua. Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e alla fine la loro acqua. Lessare la pasta e saltarla nel sugo. Servire guarnendo con anelli di cipolla e olio.
Note: -