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500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
80 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino Cognac
Sale
Pepe

 

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.

Note: -