1 Tuorlo D'uovo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
25 Cl Olio D'oliva
Pelate 4 spicchi d'ag|ìo, tritateli finemente, incorporate 1 tuorlo d'uovo, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete, goccia a goccia, 25 cl d'olio d'o|iva, così da ottenere una salsa della stessa consistenza di una maionese.
Note: -